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Une nouvelle formation obligatoire pour les restaurateursPostée le : 15/11/2011L’arrêté du 05 Octobre 2011 définit les modalités et le contenu de la nouvelle formation obligatoire pour les restaurateurs. A compter du 01 Octobre 2012, chaque établissement sera tenu d’avoir dans leurs effectifs au moins une personne formée à ce nouveau référentiel. |
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La surveillance des LégionellesPostée le : 15/11/2011Depuis le 01 Janvier 2012, les établissements recevant du public devrait avoir mis en place un plan de contrôle pour la recherche de Légionelles dans leurs réseaux d’eaux chaudes sanitaires. |