Toutes nos prochaines formations
La société AQCF a mis en place des modules de formations ludiques et interactifs adaptés au besoin de la clientèle. Toutes nos formations peuvent être personnalisées en fonction de l’activité, de l’entreprise, des problématiques et des contraintes de chacun.
Nous sommes un organisme de formation professionnelle (N° d’existence : 11.93.06383.93) ce qui implique que nos prestations peuvent être prise en charge par votre OPCO sur votre budget de formation annuel. Nous nous tenons à votre disposition pour monter les dossiers de demande de prise en charge.
Indicateurs de qualité 2021
99,2 % des stagiaires sont satisfaits de nos formations (indice de satisfaction globale 2021)
97,4 % des stagiaires présentés à nos formations ont réussis aux évaluations. (indice de réussite globale 2021) - Voir Détails par sujet de formation.
Taux de réussite par formation
1. L'hygiène alimentaire adaptée à l'activité de restauration commerciale - Selon arrêté du 05 Octobre 2011.
Pas de données disponibles.
2. Mettre en place le guide des bonnes pratiques d’hygiène et comprendre la méthode HACCP.
90% de réussite.3. Mettre en place le guide des bonnes pratiques d’hygiène et comprendre la méthode HACCP en Boucherie Charcuterie.
100% de réussite.
4. La conservation des denrées - la mise sous vide, sous atmosphère modifiée, la surgélation.
Pas de données disponibles.
5. Gestes et postures. Prévention des TMS et port de charges
92,00 % de résussite.
6. Mettre en place et maîtriser les fonctionnalités du logiciel de gestion Qualité QUALIPAD
Pas de données disponibles.
Accessibilité aux personnes en situation de Handicap
Nos formations sont ouvertes à tous. En cas de doute, merci de nous contacter au 03.44.52.15.46, afin que nous puissions en discuter et, au besoin, adapter nos formations au public présentant un handicap.
Dans le cas où nous ne serions pas en mesure de vous acceuillir, nous sommes en relation avec des entités externes (AGEFIPH) vers lesquels nous pourrons vous orienter.
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités dans des conditions d’hygiène conformes aux attendus de la réglementation et permettant la satisfaction du client. Savoir paramétrer son logiciel et l’adapter à ses besoins,
Maîtriser les fonctionnalités du logiciel pour être efficace rapidement,
Mettre en place les autocontrôles grâce à la solution QUALIPAD®.
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer vos activités dans des conditions d’hygiène conformes aux attendus de la réglementation et permettant la satisfaction du client. Acquérir la maîtrise du guide des bonnes pratiques d’hygiène de la boucherie.
Acquérir la maîtrise de la méthode H.A.C.C.P.
Acquérir les capacités nécessaires pour conserver les denrées,
Définir le matériel nécessaire à la transformation,
Distinguer les techniques de productions de conserves,
Garantir la sécurité sanitaire des produits fabriqués.
Connaître les notions d'anatomie et de physiologie du corps humain,
Connaître les conséquences pour sa santé du port de charge en fardeau,
Être capable de porter en fardeau des charges en appliquant les principes d'économie d'effort.
Mettre en place les bonnes pratiques d'Hygiène et comprendre l'HACCP
255.04 kB - 15/10/2021
Mettre en place et maitriser les fonctionnalités du logiciel de gestion qualite QUALIPAD®
283.02 kB - 15/10/2021
L'hygiène alimentaire adaptée a l’activité de restauration commerciale - selon arrête du 05 octobre 2011.
270.00 kB - 15/10/2021
Mettre en place le guide des bonnes pratiques d’hygiène et comprendre la méthode HACCP en Boucherie Charcuterie
240.80 kB - 15/10/2021
La conservation des denrées - la mise sous vide, sous atmosphère modifiée, la surgélation
227.56 kB - 15/10/2021
Gestes et postures. Prevention des TMS et port de charges.
246.27 kB - 15/10/2021
Présentation
Domaines de compétence
Ressources
Tel : 03.44.52.15.46
Fax : 03.44.22.75.68
Email : info@aqcf.eu
Rue d’Amsterdam
ZAC Les Vallées
60110 AMBLAINVILLE
OUVERTURE AU PUBLIC
- Du Lundi au Vendredi
- de 09h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00